台灣雖然是個小島嶼,但說真的,南北的飲食文化其實差異頗大,至少在我的印象中,在台北沒見過這樣的早餐。

  台南是貪吃鬼的寶地,沒吃過台南小吃千萬別說你來過台南。

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山記魚仔店  

  某一天在食尚玩家有看到這家的介紹,當時就在心中暗暗決定改天要來吃,想不到過了這麼久才吃到。

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  整個店看起來很樸實又親切,屋簷下的桌椅延伸了好幾個店面,還是一樣座無虛席。

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  菜單上的價格也很平易近人,海鮮真的非常新鮮,絕不是冷凍來的。。

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  招牌的鮭魚飯,海苔、鮭魚與白飯拌在一起,其實很清爽。

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  烤鮭魚$160,魚肉上的油脂四溢,動人的口感非常下飯。

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  章魚醋口感普通,可能是因為調味的關係。

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  味增湯的口味偏清淡,但又不致於過淡,搭配著其他料理一起吃,真是天作之合。

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  鰻魚玉子燒,和我想像中的一般玉子燒不同,很特別是用勾欠的方式料理。

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電  話:06-2110851
地  址:台南市中西區府前路一段120號
營業時間:06:00-14:00  星期一公休

同場加映:安平古堡夕遊出張所與安平豆花安平樹屋與德記洋行上原日本料理

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貝絲的人蔘日誌

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留言列表 (1)

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  • stacysun
  • 哇,我在菜單上有看到蝦手捲跟鮭魚卵手捲,列入下次去台南的行程好了~
  • 這家真的可以吃一下

    貝絲 於 2011/08/02 23:32 回覆

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