高雄翰品酒店的品日式料理,位於以前的中信飯店原址。

  擁有壽喜燒、涮涮鍋、握壽司等三種餐點,可以一次滿足老饕的味蕾,也很適合愛吃日本料理的我。  

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  今天我們的用餐人數是10位,餐廳安排的訂位席是張超級霹靂無敵大的桌子,感覺像是要與總裁舉行一場跨國會議,餐桌大到可以在上面睡覺了。

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  這個竹簡的卷軸是壽司的菜單,可說是別出心裁的小巧思。

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  現點現做的握壽司,每粒的份量都比一般的握壽司稍微小一點,是個很貼心的做法,讓顧客更容易品嘗到多樣化的食材,而食材的新鮮度自然不在話下,這盤幾乎是炙燒的口味。

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  其實我是專程來吃握壽司的,還幫隔壁的吃了好幾個。

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  壽喜燒與涮涮鍋是二擇一,頂級美國霜降牛肉、極黑豬肉無限供應,牛豬肉質都很鮮嫩,值得一提的是連豬肉都切的很薄,稍微燙一下就熟,非常適合愛吃肉的朋友們。

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  讚岐烏龍麵的麵條相當Q軟有彈性,煮了太久也不會過爛,吸了飽滿的湯汁之後更是好吃。

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  就在大家吃的十分開心,覺得飽到不行的時候,端來了甜點,每人一份2小碗:宇治金時、嶺崗豆腐。

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營業時間: 午餐11:00-14:00 晚餐17:00-21:00
訂位專線:07-5614688轉3232
地  址:高雄市鹽埕區大仁路43號1樓
消費方式:握壽司 NT$580+10% (原價680+10%)
     壽喜燒/涮涮鍋 兩人一鍋優惠價NT$480+10%

2013年5月補充:【食】品日式料理_高雄翰品酒店。補充篇 


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