壽司弄是不老壽司的分店,主打:握壽司專賣。

  這真是正中我的心坎,握壽司是我的心頭好前三名,每天下班經過總是多看幾眼,終於找到機會來試試。

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  小巧的店面約20個左右的位置,店內放著舒服的日文歌曲,服務人員和師傅也很親切,但不收服務費。

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  淡雅的Menu封面寫著:坐在這裡,輕鬆自在地吃著壽司,用手拿?用筷子?都無妨,就是想邀您來體驗握壽司的美味!有套餐或單點,單點好處是可以挑選自己喜歡的食材。

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  吧台前的黑板有精選推薦食材。

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  贈送的涼拌洋蔥很爽口,加了柴魚、昆布等,沒有太臭的洋蔥味。DSC07395

  師傅們認真的準備中,坐吧台好處是可以看師傅表演。DSC07397

  整盤的握壽司好讓人感動。

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  鮭魚肚$35、鮭魚卵$50,油脂豐富、魚肉鮮甜,上面鋪著滿滿的鮭魚卵吃起來很過癮,每次點了鮭魚,我就會再點鮭魚卵,這樣它們就可以在我肚子裡團聚。DSC07403DSC07401

  黑豆甜甜的,吃起來像大紅豆的口感,粉紅色的蘿蔔很上相,不會太硬或太軟,吃完這2道之後,整個胃口大開了。DSC07409

  炙海鱺$40 ,其實我是要點生的,上面黑黑不知名的東西,單吃也蠻好吃。DSC07423
  甘貝$45,甘貝超大一個,吃了真是滿心歡喜。DSC07412

  吃到發現一件事,生魚類切的好厚,快要蓋住壽司飯,翻過來看更是明顯。DSC07413
  炙牛肉$50,這道表現就普通,牛肉有點太熟,再生一點會更好吃。DSC07414
  味增湯$30,撈起來有許多魚肉,算是很實惠的價格。DSC07420
  紅魽$45,這道是牆上黑板的當日推薦,魚肉色澤鮮艷美麗,非常好吃。DSC07428
  重頭戲:厚岸生蚵$90,這次點的單價最高的,師傅放在我的盤子上的時候,有種驚喜的感覺,好大一個蚵仔就這樣蓋在上面,用看的就可以知道是新鮮的,吃下去滿口都是海洋的味道。

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  贈送的甜點有芋頭蛋糕和水果,芋頭蛋糕不會過甜,算是好吃,這餐我吃了7個握壽司、味增湯、甜點共$385,重點是食材十分新鮮,如果一個人去吃平價的爭鮮,大約也要200-300左右,比較起來其實不算貴,當然若是這樣滿足不了你的話,推薦握壽司吃到飽的:品日式料理_高雄翰品酒店,不過種類就少了一些 。

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壽司弄
電 話:07-5579568
公休日:每週一
地 址:高雄市左營區富民路120號

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