這家在台北是老字號的越南餐廳,同系列有:翠林、翠薪、翠園。

  入口處有紅白酒櫃,代言人是(過氣)成龍,靠窗的位置氣氛滿點,可惜已經有人訂位。

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  無論從外觀和內部格局看起來都像是咖啡廳,完全感覺不出來是賣越南菜的,只有牆上的畫和服務人員的口音洩露出一點蛛絲馬跡。DSC07535DSC07533

  Menu上的餐點單價不高,在台北來說算是相當平價,可選擇單點或套餐,研究了一下我們想吃的菜,有幾樣都在套餐中,於是我們選了3人套餐A $900。DSC07531

  越南菜多使用魚露、醬油、大米、香草、蔬菜等,第一道送上的是就是一盤菜、魚露沾醬,這盤像是雜草的東西,是接下來每道都可以拿來搭配的生菜,用完了可以再請服務人員添加,但我個人不愛吃草,所以用的不多。DSC07538

  雞絲涼拌很爽口,應該有加了越南菜愛用的魚露,是道清爽的開胃蔡。DSC07543

  越式烤肉是經典的越南菜之一,烤的帶點焦和油光的豬肉片賣相不錯,蠻適合夾生菜一起享用。DSC07548DSC07546DSC07559

  蔗蝦,顧名思義是甘蔗裹上一層蝦,同樣是常見的越南料理。DSC07552

  越式炸春捲,外皮炸的很酥脆,但單吃過於油膩,需要包上些生菜才能入口。DSC07553

  豬肉粉捲,看起來長的很像港式腸粉,中間的豬肉末和香菇應該是炒過,口感非常特別,沾上魚露一起吃,很有東南亞小吃的風味。DSC07556DSC07557

  最後送上的,竟然是每人一碗:牛肉河粉,帶點粉色的牛肉片,是放上生牛肉再淋上湯,加上附的檸檬和生辣椒,非常提味,以餐點的組合來說份量非常的多,讓我們深深的感覺到老闆怕客人吃不飽的用心。DSC07561DSC07549

  套餐附贈的甜點,我們都選了芋頭西米露,這碗用肉眼看,就可以看的出濃稠度,撈起來是滿滿的芋頭和奶香,不適合不喜歡奶味太重的人。DSC07562

翠林越南餐廳 忠孝店
電  話:02-2721-5110
營業時間:11:30~15:00、17:30~21:30
地  址:台北市大安區忠孝東路三段10巷16號。忠孝新生站6號出口

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