貝絲的人蔘日誌

　　位在雲林科技大學旁的大吃市，整排都是餐廳，主要客群大多是學生。

　　店內走中國風，俗話說紅水黑大方，紅與黑的基底搭配具有華麗感，再加上紅色吊燈，整體氣氛還不錯，週日下午才17點多，就已經有客人入座用餐。

　　Menu有許多讓人眼花撩亂的菜色，可以選擇只吃小火鍋或是一鍋一燒，還有小美冰淇淋、飲料、白飯可以吃到飽，不巧的是這天我們吃了太多小吃：大腸包小腸、長興冰店等，再加上天氣炎熱，以致於我們到達的時候，肚子裡的東西還沒來得及消化完，再吃完這攤簡直是滿到喉嚨了。

　　四川麻辣鍋120元：改良後的川府川味，去除了傳統麻辣湯底的重鹹重辣，湯料中的有淺淺的椒麻香，有火鍋料和麻辣鴨血。

　　水煮牛肉鍋120元：外表長的和剛剛的四川麻辣鍋很像，辣度差不多，沒有火鍋料正合我意，豆芽菜加上冬粉、牛肉、鴨血一起煮，簡單又好吃。

　　麻辣鴨血向來是我的最愛，這裡的鴨血吃起來很嫩，筷子用力一夾就可以分開，湯頭的味道全都入了味。

　　蔬食百菇鍋120元：以素食鮮蔬加上多種有益菌菇食材為主、再結合特選素鍋湯料一起入鍋，適合不喜歡吃肉的人。

　　雲南椒麻雞149元：份量超多的椒麻雞，可惜的是吃到這裡，我一口都吃不下了。

　　塔香三杯雞149元：雞肉鮮嫩，加上三杯味道很濃郁，非常適合當下酒菜。

　　隱藏版菜單：酥炸薯條，出現在小火鍋餐廳中很令人意外的一道，酥脆可口還可搭配醬料。

2015/07/05更新：店家已經結束營業

鍋加鍋 斗六中山店
電　　話：05-5336826
營業時間：11:00-23:00
地　　址：雲林縣斗六市中山路410號

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