貝絲的人蔘日誌

橋頭麻辣火鍋店
地址：高雄市新興區七賢二路59號

　　寒流持續發威，所以麻辣火鍋是聚餐時不二選擇，但已經很久沒有遇到這麼不愉快的用餐經驗。



　　訂位的時候，就被告知位置只保留十分鐘，逾時就會取消訂位，當下心裡還想說這家店還真跩。我們點完菜之後過了約20分鐘菜才上桌，吃的差不多之後，服務生過來說用餐時間只有2小時，要我們點最後一次菜，而一般的吃到飽餐廳大都是點菜時間限制2小時，所以我們也不以為意。

　　沒想到，它是真的「用餐時間2小時」，但服務生過來趕我們走的時候，鍋裡還有一大半的料在煮，因為最後一次加點的東西都放進去了，一開始服務生說的理由是樓下還有很多人在等，等我問他二樓不是還有很多空位嗎？他又說那是有人訂位的，我們告訴服務生鍋裡還有很多東西，未免也太浪費了，他說：「沒關係我們會處理掉」，又補充說用餐時間是本來就規定的，看服務生一直堅持要趕走我們，我們也不想再和他爭論，於是直接下樓結帳。

　　這家店的消費是299吃到飽外加10%服務費，坐在櫃檯裡面的中年男子（不知道是不是老闆），說一個人330元，原本我們依序分開結帳，後來才想到299+(299 x 10%) = 328.9，以下是對話內容：
我　：為什麼是330？
店員：去尾數是330沒錯，如果金額小於5元都會直接算。
我　：直接算是什麼意思，是你算給我，還是我算給你。
店家：如果你要的話，我也可以找給你。
我　：你講這什麼話，這不是1~2元的問題，什麼叫做如果我的要的話，你本來就應該要找錢的。

　　最後那個疑似老闆的店員補找1元給我，但我們還是覺得很不開心，我想這樣的行銷手法很不老實，如果要這樣算金額的話，那麼就不應該註明299元吃到飽，應該改成300元吃到飽。東西好不好吃是一回事，但強迫客人不能再繼續用餐，和超收費用又是一回事了，我覺得這家餐廳的服務水準還有很大的進步空間。