法式薄餅是法國傳統美食,分為鹹、甜2種,鹹薄餅鋪上火腿、煙肉、蘑菇、薯仔等配料,可作為主菜品嘗;甜薄餅分量輕盈,是餐後甜品。

  來自法國的亞力,法式薄餅是傳承自老奶奶的手藝,8/26起全店8折試賣,非常划算。

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  店內空間不大,共有26個座位,整體為法國鄉村風,吧台相當可愛,櫃檯上一罐罐的彩色鐵盒是法國茶葉。DSC08800DSC08807

  從設計、裝潢到佈置都是老闆娘一手打造,色彩明亮又溫馨,可以感覺到店家的用心。DSC08775DSC08774

  試賣版Menu,可以選擇鹹薄餅、甜薄餅、鬆餅等餐點或飲品,每人低消 $120,由於才剛開始試賣,所以價格與餐點內容等都會再做調整,以下就僅供參考囉。

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  鹹薄餅,法文稱galette,點心甜餅:法文稱crêpe,甜餅使用的是小麥粉,而鹹餅則使用蕎麥或黑麥粉製作,法式薄餅在南部地區很少見,大部份人比較熟悉的是可麗餅,我也是第一次嘗試法式薄餅的味道。

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  加列特蕎麥薄餅除了主餐之外,附生菜沙拉、蒜香馬鈴薯泥、綜合水果,還可選擇蘋果酒或汽泡水一杯。DSC08819DSC08824

  貼心的準備了可愛的兒童餐具。DSC08821

  鮪魚洋蔥貝夏美加列特捲餅 $230DSC08822
  德國香腸起士太陽蛋加列特薄餅 $220,下面那層黑黑的就是薄餅,軟中稍微帶硬,是相當特別的口味。DSC08812
  羅勒培根磨菇貝夏美加列特捲餅 $240,將餡料整個捲起來,類似春捲的感覺,味道充實、好吃。DSC08818DSC08816
  草莓與手工義式巧克力冰淇淋薄餅 $170,草莓和巧克力的搭配,是小朋友的最愛。DSC08826
  平靜舒壓茶,從法國帶回的茶葉,聞起來有淡淡的果香,有安心寧神的功用。DSC08831

  用餐到一半,正好亞力回來,現場來了段簡易法文教學,只能說法文發音真難。DSC08794

Chez Alexandre 亞力的家法式薄餅小館
電  話:07-3385665
營業時間:週一    :9:30 - 21:30
     週三~週日:9:30 - 21:30,每週二公休
地  址:高雄市苓雅區中山二路342號
交  通:靠近中山二路與四維路口富邦銀行旁,高雄捷運三多商圈站6號出口
FB網站連結

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