貝絲的人蔘日誌

　　這次的四天行程我的相機拍了500多張照片，整理起來需要花一些時間，不如就先來介紹日本料理的象徵之一：拉麵。

　　九州的名產之一：博多拉麵，是以豚骨熬製而成的湯頭，而一蘭拉麵是拉麵界中數一數二的，雖然這次是團體的行程，不過其實有很多時間是自由活動，不外乎就是買東西吃東西了。

　　第2天的晚餐，由於我們住的飯店在附近，於是導遊先帶了想吃拉麵的人到小倉站前店，用餐的流程是先在門口的自動販賣機選擇你想要的餐點，基本拉麵是690円，每個配料如：叉燒肉、白煮蛋等都有價錢在上面，想要另外加上去的可以另外按鍵，並投下總計的金額再取出餐劵。

　　日本不愧是寸土寸金，這家店只有20個座位，店內有個機器，標示全部座位的狀況，當有空位的時候，該座位的燈就會亮起來，服務人員會先發一張口味單圈選，表格有多國語言，當然也有中文，可以圈選個人偏好的口味，選擇辣度、青蔥白蔥、濃度、要不要叉燒肉、要不要蒜等等。

　　我選擇的是2倍辣、濃度正常、麵硬度正常、青蔥，期待已久的麵送上來之後，碗中間的紅色東西就是它們的秘方辣醬，但還是要先喝一口原本的湯頭，再把麵和湯頭攪開，細細的麵條長的有點像是關廟麵。

　　另一個特色是座位，有點像是K書中心或網咖一樣，一格一格的小隔間，所以無法直接看到四週的其他客人或服務人員，據說是為了讓客人專心的品味拉麵，果然很像日本人做事認真的個性，這家的拉麵真的口味很不錯，不會讓人感到油膩，也辣的非常好吃。 

　　下面是小倉站前的商圈街角一景，這個商圈有很多店家，足夠讓你走到腳酸又腰酸。