雨果:「人出生兩次是嗎?是的。

  頭一次,是在人開始生活的那一天;第二次,則是在萌發愛情的那一天。」

  誠品信義店是新開幕的分店,設計與裝璜花費了300萬元,難怪燈光美氣氛佳,自拍也特別好看。20150110_11015420150110_11023920150110_110121

  法孚 Café V的品牌是從一個愛情故事開始,讓這些美味更增添了許多浪漫情懷,這次是法孚 Café V的部落客體驗邀約,由事前的準備、當天的安排,看的出是很用心的團隊。

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  認真的大廚們正在忙碌的準備,在鐵盤上使用薄餅麵糊就開始製作,起司份量不少,讓人倍感期待。

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  法式薄餅在台灣比較是屬於比較少見的餐點,它是法國傳統美食,發源地在法國布列塔尼,分為鹹、甜兩個種類,鹹薄餅鋪上火腿、煙肉、蘑菇、薯仔等配料,可作為主菜品嘗;甜薄餅分量輕盈,是餐後甜品。

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  鹹薄餅,法文稱galette,這道名稱是:巴黎風味 $270,食材有蘑菇、火腿、白醬,味道相當濃郁,滑入口中回味無窮,非常的好吃順口。20150110_113756

  點心甜餅:法文稱crêpe,橙香火焰甜薄餅 $360,上桌時會特別點火,使用火燄讓白蘭地揮發,極富戲劇效果,整桌都飄著香橙干邑白蘭地的酒香,白蘭地搭配甜餅皮是成熟的口味。

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  法孚紅茶 $130,錫蘭紅茶中有伯爵香氣,美食搭配好茶真是相得益彰。20150110_11314920150110_110604

  法孚 Café V誠品信義店
  營業時間 :平日11:00-22:00
                      假日11:00-23:00
  電  話 :02-2722-8012
  地  址 :台北市信義區松高路11號B2(誠品信義店)
  FB粉絲團:https://www.facebook.com/Cafevosges?fref=nf

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貝絲 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()


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  • lala
  • 寫得我都想去吃了!
  • 大推鹹薄餅

    貝絲 於 2015/01/19 23:26 回覆

  • 路邊攤小老闆
  • 貝絲現在是工作的關係都定居天龍國了嗎= =?
    何時才會回來高雄阿~~
  • 沒有定居啦~我的家鄉永遠都是可愛的高雄
    差不多2個月回去一次吧

    貝絲 於 2015/01/19 23:27 回覆