貝絲的人蔘日誌

美國連鎖正統韓式燒烤餐廳，亞洲首間連鎖店於1月8日在台北信義區開幕。

24小時不打烊是最大特色，也曾經被美國媒體評為年度10大最成功餐廳，迅速的在美東崛起，在台灣開幕造成了轟動，電視新聞還報導排隊的盛況，因為供不應求，目前已經不接受電話訂位，並調整了營業時間。

據聞在現場排隊，起跳是3小時以上，我們很幸運在開幕前就已經訂到位，但即便有訂位，在門口等帶位也等了半小時，足見人手不足的狀況。

雖然是韓式燒烤，但在韓國並沒有開分店，店內有使用韓國電視品牌，也一直播放著韓國MV，而且歌曲都還蠻好聽，氣氛營造的還算不錯，每桌上面都有一個長的像抽油煙機的東西，用餐完身上其實沒有什麼味道。

Menu設計的很可愛，由於上菜速度不快，建議可以第一次多點一些。

我們一共點了三輪，所以後來已經搞不清楚是哪一輪是哪盤肉，雖然擺上鐵鍋看起來份量十足，不過人數多，分一分其實並不多，餐點來之前會先送上可以無限次添加的小菜。

點餐之後，服務人員會幫忙烤肉、剪肉，海鮮類和牛肉都很可口，豬肉的五花肉因為肥肉很多，需要趁熱吃。

上週去用餐時，聽說MICKY大媽每天只睡2小時，但還是熱情的配合拍照，其他的服務人員每天上班都將近12小時，每個人臉上都掛著濃濃的疲憊，真的相當辛苦。

蔓越莓燒酒、萊姆燒酒調酒，每杯$100，喝起來像汽水一樣，適合不喝酒的人兒。

大口吃肉就是要大口喝酒，真露酒360ml $220，酒精濃度19度，喝起來超順口，不嗆辣也沒有很重的酒味，和燒肉非常搭配，難怪韓劇老是出現燒酒。

高湯蒸蛋$69，不知道是否因為先吃了泡菜，蒸蛋超清淡，可說是完全沒味道。

泡菜煎餅$219，想吃的海鮮煎餅沒有了，只好點泡菜口味，酥脆口感再加上泡菜整個很開胃。

韓式石鍋拌飯$279、大將湯$199，我個人認為還是多點些肉比較實在。

Honey pig
營業時間：24 HR (週日24:00~週一12:00 清潔消毒不開放)
電　　話：02-2725-5757
地　　址：台北市信義區信義路四段415號之3號(基隆路口)
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