近年來吹起一陣無菜單料理的風潮,非常榮幸收到Jamie's小酒廚的體驗邀約。

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  台大附近的小巷子裡面,週圍都是這樣小小的餐廳或咖啡廳,往往巷弄中總是藏著許多驚喜。

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  來到Jamie's小酒廚這天,前2天有人在這裡包場舉辦生日趴踢,所以留下了許多宴會使用的汽球,增添了些許夢幻的感覺。

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  營業時間從晚上18:00開始,18:00~21:00以無菜單料理方式經營,21:00之後店內燈光會調暗,接受Menu上的單點,是不是有深夜食堂的味道!

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  這裡的座位數不多,每個位置都是舒適的座椅加上靠枕,營造出放鬆的空間環境。

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  除了開放空間之外,還有一間隱藏式的VIP小包廂,用餐人數若有4人以上,想來個隱私不拘束的用餐空間,可以提早預約。

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  消費基本上是1人600元,可以依照預算選擇,主廚:小憂姊曾是夜店「台北神話」的調酒師,後來慢慢接觸到廚房工作,練就一身好手藝。

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  小憂姊會依照當天市場採買的食材來決定當天的菜色,原則上用餐人數為2人的話會出4道菜,3人以上再加菜,4人就會有6-7道菜,7人以上每道菜出雙份,理想的用餐人數建議不要超過6人,比較可以吃到多樣化又不重覆的菜色。

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  泰式涼拌牛肉,酸酸甜甜的口感非常爽口,也好適合夏末的季節,牛肉滑嫩也讓人停不了手,特別還有芹菜切片入菜。  

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  小酌可以怡情,有了好吃的開胃菜,當然就必須來一杯特調:白雪公主,以琴酒為基底,或許因為加了蘋果所以取名為白雪公主,甜甜的是女孩們會喜歡的口感。

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  最後還追加一杯:誘惑,以高梁酒為基底的調酒,聞起來和喝起來都有高梁的味道,但卻奇異的沒有高梁的嗆辣,週末最適合來個微醺的夜晚

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  啤酒大蛤蠣,整道料理完全沒有加水,以啤酒特製而成,蛤蠣又大又飽滿,吃起來過癮滿足。

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  鮮蚵燉飯,一般的燉飯的做法是用高湯把米粒煮成奶油般濃郁質地的料理,口感偏硬,大約是6至7成熟度,這道非常特別的使用五殻米+紫米+少許白米搭配鮮蚵,最上面放了起司條,攪拌過後充滿了濃稠感,但是吃起來相當順口,充滿許多層次的豐富味道。

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  乳酪咖哩觧菇烤雞,鮮嫩有彈性的雞腿讓人口吃留香,再加上每道菜都份量十足,吃到這已經飽的不像話了。

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  黑糖包心麻薯,冰冰涼涼的味道,但不會過於甜膩。

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  最近有舉辦划算的優惠活動:酷夏派對 暑不完的優惠。

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  1. 08/01~10/31止,提早一天預約晚餐訂位享有9折優惠。
  2. 所有飲料第2杯8折。
  3. FB按讚打卡,贈送特製的帆立貝料理一份。這道帆立貝看起來很普通,吃下去非常驚豔,烤過還相當有彈性,再配上魚子醬,難以形容的美味,讓人很想再來一杯酒搭配這份美味。

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Jamie's小酒廚
地  址:台北市大安區新生南路三段86巷15號
     (台電大樓捷運站2號出口、公館捷運站3號出口)
電  話:02-2362-2468 (17:00 後接受預約)
營業時間:18:00 PM - 03:00 AM (每週一公休)
官  網:http://www.jamies.com.tw/
粉絲團 :https://www.facebook.com/jamiestw

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留言列表 (1)

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  • 綺綺飲食記事本
  • 對乳酪咖哩烤雞還有飯後甜點有興趣:)
    感覺是個放鬆的好地方呢
    謝謝分享:D
  • 乳酪咖哩烤雞濃郁好吃喔~值得嘗試

    貝絲 於 2015/09/20 10:31 回覆

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