自從有了韓國CHEF TOPF薔薇不沾鍋。La Rose 28cm平底鍋之後,人生瞬間豐富了起來。

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   好像不管什麼料理都可以在平底鍋上做出來,果真是好的鍋子會帶你上天堂,這天用了上次在好市多買的牛小排來做菜。

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  洋蔥牛小排,顧名思義是用洋蔥拌炒牛小排,由於我個人喜歡軟一點的洋蔥,所以先把洋蔥悶熟之後,再加入其他材料炒。

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  魩仔魚炒蛋,用了和同事團購的魩仔魚,據說是從海裡面撈起來後就急速冷凍,沒有其他的有的沒的添加物,和蛋一起炒是道很下飯的菜。

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  最後因為冰箱還有些香菇、紅蘿蔔,所以就拿出來再炒一盤:甘貝醬炒香菇更多貝絲的神秘食譜分享請點我

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