有人說吃到美味的食物會有幸福的感覺。我只能說這是個幸福又感動的夜晚。

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  素人主廚感官廚房不是一間餐廳,而是一個概念,不是任職於餐廳或高級飯店的專業廚師,而是對於做菜有熱情、有想法的素人主廚。

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  場地在Richmantouch藝術文化娛樂平台,這裡平常並不對外開放,這次以活動的方式舉辦,最多可以接收30位客人,看到華麗的餐桌佈置簡直是讓人少女心滿溢了。

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  今天的Menu竟然也是主廚設計,用心的製作了乾燥花,還手寫了每一位用餐客人的姓名,感動度又加10分。

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  主廚Sunnie是個可愛的女孩,原本是花藝設計師,所以也看到整個主題充滿了花,由色調到搭配入菜,非常有才華,Sunnie從做菜給親友的快樂中慢慢培養出興趣,看到本人盧山真面目的時候確實讓人有:嘩(哇)的感覺,相當年輕但很有自己的想法,在她與大家介紹今日菜色與分享時,深刻體會到她的熱忱、認真。

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  前菜:糖漬玫瑰花乳酪球,好看也好吃,藝術真是一種天份。

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  前菜:手工甜菜根煙熏鮭魚,色彩鮮艷華麗,吃起來非常滿足。

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  前菜:香草壓花義大利麵餃,小巧精緻吃起來完全零負擔。

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  前菜:捧花沙拉與四種醬汁,說真的我個人很不愛吃草,總覺得吃草感覺自己像是羊,上這道菜的時候,我一度以為要開始手工藝課程,從食用玫瑰、石蓮花到不知名的草,看起來突然變的好可口。

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  四種醬汁從口味輕重的建議順序是:藍莓、塔塔醬、青醬油醋、凱薩醬,連醬汁都那麼的賞心悅目。

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  湯品:鮮蝦濃湯,不得不說,什麼東西放在這個托盤上看起來都好美味。

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  喝一口,滿嘴都是濃郁的蝦味散開來,超好喝的。

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  主餐:丁香蘋果爐烤豬肉佐香料飯,烤的酥脆的外皮,咬起來卡滋卡滋超大聲,加上軟嫩的豬肉非常下飯。

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  甜點:泡芙塔,泡芙加上焦糖相當的清爽。

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  甜點:白蘭地酒酌反轉蘋果蛋糕與手打鮮奶油,這道有炫目的桌邊服務,白蘭地點火後的燃燒非常的具有戲劇性。

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  這道甜點不甜不膩,蘋果蛋糕很綿密,賣相又相當的美,女孩們應該都會很愛。

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  活動期間每二週會更換一次菜單,更吸引人的是費用包含酒水,非常適合聚餐、宴客。

  我想,我們都需要在生活中創造和保有熱情!

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嘩|素人主廚感官廚房
地點:Richmantouch藝術文化娛樂平台
地址:台北市大安區建國南路一段206號
捷運:忠孝新生3號出口、忠孝新生6號出口
電話:02-2772-3369
日期:8/6、8/13、8/20、8/27、9/3、9/10、9/17、9/24 (每週六)
時間:18:00 - 21:00
價格:$900
訂位網址連結
What Sunnie made?

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