貝絲的人蔘日誌

　　位於屏東夜市內的知名汕頭火鍋。

　　靠著Google Map與問路，才找到這家藏身於夜市巷弄裡的不起眼店面。

　　原本店面只有小小一間，由於生意太好，還把旁邊好幾間店面也包下來，我們進門沒多久時間，座位全都滿了，每桌的桌上都放著一盆土雞蛋，從桌椅、餐具到裝潢都看的出是傳統台式老店。

　　傳說中的溫體牛肉上桌，還附了豆腐、酸菜、蕃茄，裝盤很是豪邁，霜降牛肉：一份四兩300元、二份半斤550元；豬肉：一份200元、半斤300元。

　　牛肉在鍋裡涮了幾下就熟，肉質鮮嫩，果然有高價位肉品的水準，愛吃牛肉的人或許不能盡情的吃，在此另外推薦高雄翰品酒店的品日式料理，可以讓你開心的牛肉吃免驚。

　　火鍋配料與菜盤都在冰櫃自行取用，結帳再依盤計算，少不了搭配店家特調的芝麻醬、沙茶醬，湯頭很清爽、甘甜，沒有華麗與刺激的味覺，整體走的是清淡的好口味。

營業時間：11:30-15:00,17:00-01:00
電　　話：08-7323547
地　　址：屏東市金泉里興市巷13號

2013年5月補充篇：【屏東。食】溫體牛肉我又來了：新園汕頭火鍋 

　　夜市是個很容易讓人失去控制的地方，所以吃完熱熱的火鍋，就來碗清涼的泡泡冰吧。