起因是在好市多買了一瓶紅酒。
好市多進口的澳洲紅酒，試喝時覺得甜甜的挺好喝，一瓶200多元，買完紅酒經過蔬菜區，當下決定來做個紅酒牛肉咖哩。
自從看了部落客：宅女小紅的夏日部落格傳說挑戰作菜30天，感覺做料理其實沒有很難，而我擅長又愛吃的料理就是咖哩了。
查了一下正統的紅酒牛肉做法，大多要先將牛肉煎過，外國人好像都喜歡先煎肉再炒醬料，我的作法很簡單，先熬煮蔬菜：紅蘿蔔、菇類、小玉米筍、洋蔥等，等蔬菜的甘甜都入湯之後，再依序放牛肉、紅酒、咖哩塊，這裡放了牛肋條，買的時候正好牛肉有特價，於是也順便加了牛肉塊，因為我愛吃菇類，所以又加了洋菇、秀針菇，自己做菜的好處就是可以加一大堆自己愛吃的食材。
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