Hotel Dùa是個新飯店,餐廳分為中餐部:悅品中餐廳、西餐部:étage 15。
一樓華麗時尚的大廳,挑高的空間,加上黑色系基調非常富有現代感,不知道是不是新年的關係,多了許多繽紛的裝飾。
走進大廳馬上有親切的服務人員前來指引,étage 15的入口電梯在另一側。
內部整體設計仍以黑色為主,讓人有種慵懶放鬆的感覺。
套餐可選擇主菜、120元內飲品,其他的開胃菜、沙拉、甜點、濃湯、麵包均由主廚搭配,其實也可以考慮幾個人單點共享。
開胃菜是鮭魚蕃茄,加上擺盤裝飾可說是色香味具全,第一道就讓人心情大好。
沙拉、麵包、濃湯沒有讓人特別驚豔的地方,但都在平均值以上。
主餐前都要來杯酸酸甜甜的飲品,我對這種口感完全沒有抵抗力。
我點的烘烤德式豬腳:套餐730,豬腳外皮酥脆,肉質富有彈性,搭配醬汁更提味。
辣味蕃茄中卷墨魚義大利麵:單點250套餐500,很爽口的一道義大利麵。
牛肝菌起司燉飯搭明太子烤雞翅:單點450套餐700,明太子塞滿整個烤雞翅的中間,和一般明太子不太一樣,有種難以形容的口感,燉飯味道相當濃郁,濃稠的看起來像粥,乍看份量雖然不多,不過盤子下方的凹洞是有深度的,據同桌的友人說吃完飽到不行。
甜點小巧精緻,賞心悅目的加分效果不少。
除了室內用餐之外,另有露台的戶外用餐區可選擇,俯瞰高雄市區夜景的角度相當好,遠處可見85大樓、漢神百貨、大立百貨。
étage 15
電 話:07-2722013
地 址:高雄市新興區林森一路165號15樓(中正路與林森路口,美麗島捷運站6號出口)
營業時間:早餐 06:30~10:00、午餐 11:30~14:00、下午茶 14:30~17:00
晚餐 18:00~21:00、Night Bar 21:00~02:00
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