貝絲的人蔘日誌

　　麻豆文旦 & 麻豆碗粿，是麻豆兩大名產，有機會路過麻豆的朋友們請千萬不要錯過。

　　說真的，台北很少有賣碗粿，即使有也是不好吃的，身為一個南部人，很難理解為什麼北部都不吃碗粿。

　　聽說觀光客都會來吃阿蘭碗粿，不過我覺得和它的營業時間很長有關連，麻豆交流道下沒多久就會在圓環邊看到整排的店面，約莫有3-4間透天厝的店面組合而成，還有專屬停車場，平價小吃可以弄成這樣，真是不簡單，但我最愛的心頭好還是台南的：富盛號碗粿。

　　這裡採取半自助式點餐，自己拿托盤在櫃檯前排隊，領取要吃的食物，成疊的碗粿在桌上自己拿，要說唯一的缺點就是碗粿已經不熱了，雖說冷了也挺好吃。

　　碗粿一碗$30，和普通的碗比起來大了些，吃碗粿就是要用竹籤或叉子，香菇、紅油蔥、肉絲、鹹蛋黃，整碗都是懷念的傳統古早味，加上很有份量的粿，內容物、價格、味道都非常有誠意，可惜不接受宅配訂購。

　　炒飯$20，本來有人點這個我還對他嗤之以鼻，沒想到竟然出乎意外的好吃，粒粒分明，不像是一般的炒飯，比較偏向豬油拌飯或雜匯飯的口感。

　　魚羹湯$30，料多實在，讓人一口接一口。順道一提，阿蘭碗粿的門口和隔壁都有賣文旦的，一次就可以買到兩種伴手禮。