老媽拌麵是皇城老媽、老媽精緻火鍋的關係企業。

  原本是老闆隨意將Q彈可口的台南關廟麵(刀削麵的一種),拌上店內火鍋辣醬佐料,一個簡單的意外小品,沒想到成為獨具風格的人氣主食。20140114_22485620140114_224950

  乾麵和辣都是我愛吃的東西,所以一開始就覺得這個產品根本就為了我而設計。

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  分享包每袋4包,原價168元,優惠價142元;年節伴手禮盒優惠價348元,內附2袋麵(8入) + 1瓶麻辣醬(40ml) ,設計精美大方,價格不貴,拿來送禮非常好看又實惠。

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  從外包裝到調味包都看的出用心的程度,彎曲波紋的關廟麵,久煮不爛,口感彈Q,包裝上是建議煮4~6分鐘,就看個人口味,我自己是喜歡有一點硬度的麵。

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  老媽拌麵的拌醬是以花椒、椒王、八角等數十種辛香料調和而成,搭配香醇天然香油和香菇素蠔油,吃起來香味撲鼻,不會過辣或太鹹。

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  麵煮開加上醬料拌開就可以開動,拿來當正餐、宵夜都很適合,不需要太麻煩的烹煮,簡單的味道其實最好吃。

老媽拌麵
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貝絲的人蔘日誌

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  • 御品經典。小潘
  • 其實古早味吸引人的地方就是因為那種簡單的美味~沒有過多細緻的調味~卻讓人覺得很有風味~這有點像前幾年紅了好一陣子的阿舍乾麵喔0.0~不知道比較起來哪個更吸引人???寬麵條到是有獨特吸引人的地方@@~以包裝來說~這個挺適合做伴手禮~很漂亮的包裝^^