貝絲的人蔘日誌

　　這天原本要去延吉街某間火鍋店，平日晚上竟然客滿，附近幾家看起來不錯的店也都客滿，走投無路的我們，一路走到了市民大道，想起來一直想吃的花雕雞。

　　市民大道上有一品花雕雞、原創花雕雞，距離差不多只有100公尺，徘徊了一下，最後選擇：原創花雕雞，店面小小間，再加上服務人員開門來迎接我們，所以來不及拍外觀。

　　花雕雞菜單選擇非常多，主要分有骨頭、無骨的雞肉，一鍋三吃，最後還可以加入蔬菜來煮個湯，服務人員會有桌邊服務，送菜之外，會幫忙拌炒、裝盛，還要應付囉嗦的客人，真是辛苦。

　　主菜上桌前，先來一些開胃菜，椒酥中卷 $210，這道推薦必點，香酥超級好吃，真的味口大開。

　　沙皇蝦仁 $300，據說有得過獎，用愛心形狀的土司，包著蝦子、洋蔥拌的什麼東西，很有馬來西亞風情。

　　我們選了：香麻皇帝雞(無骨)，小份 $838、大份 $1380，雞腿肉超嫩，加上神奇高湯、醬汁入味，馬上加點了啤酒，實現了大口吃肉大口喝酒的願望。

　　接下來是手工粿條 $100，粿條雖然很不起眼，但完全吸收了花雕雞醬汁的精華，Q彈順口、涮嘴。

　　手工蝦漿$198、魚餃$ 90、秀珍菇$ 90仍然是選擇用滷炒的方式，蝦漿、魚餃都算是好吃，不會有粉粉的味道。

　　因為我們很貪心，又追加了松阪豬$200，因為東西都太好吃的原故，所以好多沒拍到，也拍糊了。

　　4人吃了$2600多，在台北市來說算是中價位，不算便宜，不過料好味美，很值得再來光顧。

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