前陣子常常被琺瑯鍋洗版,久而久之可能因此被洗腦。

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  Kobenstyle 琺瑯鍋是由Dansk 在1956年所開始生產,設計師為來自丹麥,琺瑯鍋特色是鍋子比較不容易沾染食物的味道,但我個人認為導熱和實用度來說,還是鑄鐵鍋略勝一籌。

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  開箱後鍋子都被保護的非常好,十字型的鍋蓋,可以當成隔熱墊使用,收納時還可方便將鍋子們堆疊起來。

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  Tiffany色的魅力太大,很難讓人抗拒,根本是一模一樣的顏色。

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  開鍋的第一道料理:蛤蜊絲瓜。放入薑絲、蔥、油稍微拌炒之後,就可以加入絲瓜、金針菇,等到出水的差不多之後,再放入米酒、蛤蜊就大功告成了。

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  同場加映:打拋豬、空心菜炒牛肉、蝦仁炒小卷。

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品牌:    DANSK
尺寸:    Ø20xD25.5x12(h)cm
容量:    2000ml
材質:    琺瑯(板材1.6mm)
適用爐具:瓦斯爐、IH電磁調理器、電熱爐、烤箱,不適用於微波爐

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