貝絲的人蔘日誌

招牌上寫著大大的：火鍋創始店，據聞是台北老字號的石頭火鍋店。

上週我們到達的時間是週日中午12點左右，雖然有訂位，還是在門口小等一會，最妙的是有一桌也在吃火鍋的是員工們，第一次看到餐廳員工在用餐時間吃飯，不愧是傳統老店。

牆上的價目表非常平易近人，比較像是南部的消費，瞬間備感親切了起來。

這裡除了肉類是用點的之外，其他全部都是自助式，可以先決定肉的種類，再拿一些要一起炒的食物，就會開始起鍋拌炒。

櫥窗裡堆疊起來的食材相當壯觀，蔬菜、海鮮、各式各樣的火鍋料都有，很容易手滑拿一堆。

可能是因為有爆香炒過，再加上蔬菜熬煮，湯頭十分濃郁好喝，不過隨著加湯次數增加，湯頭就會越來越淡，玉米好甜好好吃，餃類表現也都還不錯。

食材倒進鍋裡之後，就可以把盤子丟進桌下的臉盆，等結帳再一起算，由於我們實力堅強，臉盆已經滿了出來。

最近流行禽流感，為了好好的利用雞蛋，又叫了2碗白飯，加入鍋底煮起雜燴粥，煮完整個色香味具全，連隔壁桌的小朋友都用羨慕的眼光看著那鍋粥，結帳金額$1490，4人每人約$372，CP值超高。

曾德自助火鍋城
營業時間：11:00-01:30
電　　話：02-2311-6585、02-2312-0475
地　　址：台北市萬華區成都路153號 (洛陽停車場旁)

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