貝絲的人蔘日誌

　　在南部的肉燥飯，在北部叫做魯肉飯，每個人心中都有一碗記憶中的肉燥飯。

　　近幾次到台南，一定要吃的套餐組合就是國華街肉燥飯，配上富盛號碗稞，來台南一定要帶的就是空的胃。。

　　這間是我慕名已久的口袋名單，網路上的名氣相當響亮，而且沒有招牌，就叫做開元路無名虱目魚 ‧ 肉燥飯。

　　看起來充滿了在地人，每桌幾乎都是阿伯，感覺很親切，價目表也是非常親民。

　　麻豆文旦 & 麻豆碗粿，是麻豆兩大名產，有機會路過麻豆的朋友們請千萬不要錯過。

　　說真的，台北很少有賣碗粿，即使有也是不好吃的，身為一個南部人，很難理解為什麼北部都不吃碗粿。

　　世界上我最愛吃的碗粿就是：富盛號碗粿。

　　富盛號創始於1947年，相傳至今由第三代延續下來，是每次我到台南必吃的小吃之一，而且因為每天現做，賣完為止，晚去常常買不到。

　　這間日式料理店位在一排老房子中，小小的日文招牌非常不起眼。

　　要不是有台南的朋友介紹，還真不知道這裡隱藏著美食，這是由日本人開的店，原始店在新竹已經營22年，有台南分店、中壢分店。

　　日治時期開始，永樂市場是南北貨輸入、稻米輸出主要港道，街店家林立熱鬧，沿襲至今。

　　民族路三段與國華街三段口就是永樂市場的黃金路口，充滿了許多令人口齒留香的台南小吃。

　　湘，是湘南省的簡稱，湖南省位於長江中游南岸，在洞庭湖之南，故稱湖南。

　　湘菜，就是湖南菜，是中國八大菜系之一，最迷人的特色就是：辣。

　　這天的行程是從台南火車站出發，沿途走到台南新天地。

　　從目的地開始問了幾次路，每個路人都會跟我們說：很遠耶，真的要用走的去嗎，但幸好有走路來消耗一些熱量，才能圓滿的達成任務。

　　台灣雖然是個小島嶼，但說真的，南北的飲食文化其實差異頗大，至少在我的印象中，在台北沒見過這樣的早餐。

　　台南是貪吃鬼的寶地，沒吃過台南小吃千萬別說你來過台南。

　　原本這天是要到另一家日本料理用餐，但沒事先訂位所以客滿了，在附近繞了一下，發現這家似乎生意不錯。

　　入口處的庭園，有小橋流水的景緻，搖曳在夜色中看起來別有一番風味。

　　台南小吃巡禮-上集 接著是伴手禮時間。

　　在煙燻魯味界赫赫有名的【松村煙燻魯味】，是來台南一定要買的伴手禮。

　　夢幻的台南小吃之旅終於成行了。

　　這天的行程是從高雄火車站搭車出發，到了台南火車站租車，沒想到租一台50c.c的摩托車一整天竟然只要100元，台南真是個好地方。