貝絲的人蔘日誌

　　高雄翰品酒店的品日式料理，位於以前的中信飯店原址。

　　擁有壽喜燒、涮涮鍋、握壽司等三種餐點，可以一次滿足老饕的味蕾，也很適合愛吃日本料理的我。  

　　今天我們的用餐人數是10位，餐廳安排的訂位席是張超級霹靂無敵大的桌子，感覺像是要與總裁舉行一場跨國會議，餐桌大到可以在上面睡覺了。

　　這個竹簡的卷軸是壽司的菜單，可說是別出心裁的小巧思。

　　現點現做的握壽司，每粒的份量都比一般的握壽司稍微小一點，是個很貼心的做法，讓顧客更容易品嘗到多樣化的食材，而食材的新鮮度自然不在話下，這盤幾乎是炙燒的口味。

　　其實我是專程來吃握壽司的，還幫隔壁的吃了好幾個。

　　壽喜燒與涮涮鍋是二擇一，頂級美國霜降牛肉、極黑豬肉無限供應，牛豬肉質都很鮮嫩，值得一提的是連豬肉都切的很薄，稍微燙一下就熟，非常適合愛吃肉的朋友們。

　　讚岐烏龍麵的麵條相當Q軟有彈性，煮了太久也不會過爛，吸了飽滿的湯汁之後更是好吃。

　　就在大家吃的十分開心，覺得飽到不行的時候，端來了甜點，每人一份2小碗：宇治金時、嶺崗豆腐。

營業時間： 午餐11:00-14:00　晚餐17:00-21:00
訂位專線：07-5614688轉3232
地　　址：高雄市鹽埕區大仁路43號1樓
消費方式：握壽司 NT$580+10% (原價680+10%)
　　　　　壽喜燒/涮涮鍋 兩人一鍋優惠價NT$480+10%

2013年5月補充：【食】品日式料理_高雄翰品酒店。補充篇 

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