貝絲的人蔘日誌

　　隼丼海鮮位在桃園青埔，距離高鐵站約650公尺，走路約10分鐘，璞園的家一樓店面。

　　09/19開始試營運，試營運期間的Menu品項都是丼飯，海鮮、肉類、生食、熟食都可依照個人喜好選擇。

　　店內的設計和佈置是日式風格，風格很一致，讓人感覺舒服、放鬆，連牆上的配電箱都感覺到用心。

　　特選隼丼季節嚴選台日產地直送5鮮品$670，Menu上有註明飯量可選擇普通或大碗，看起來雖然不是很大碗，但吃完也是很有飽足感。

　　生魚片一吃就是滿滿的鮮甜，哇沙米也很好吃，丼飯上有淋醬汁，所以建議生魚單獨沾醬吃，醋飯使用的是日本新潟越息米，粒粒分明非常好吃，喜歡還可以單獨買米回家。

　　老闆很大氣，丼飯附味噌湯，味噌湯裡面竟然還有不小的鲑魚塊，試營運期間還招待柚子蘿蔔。

　　柚子蘿蔔相當清爽，讓我回想起充滿各式各樣醃漬小菜的京都錦市場。

　　茶碗蒸$60，聞起來有濃厚的海味，還有大塊魚肉。

　　這裡算是屬於中高價位，但用餐氣氛很棒、服務親切，餐點更是沒話說，值得再次來用餐。

　　順道一提，我好喜歡這種日本的擺飾，有一年特地從京都帶回來，差點放不進行李箱。

隼丼海鮮・どんぶり【旬】 
電　　話：03-287-3871
地　　址：桃園市中壢區領航南路三段279號 (大樓建案名稱:璞園的家)
營業時間：11:30~14:00 ,17:30~20:00
公休日　：星期一
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